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Moules marinières
Tarte moelleuse au sucre
Soupe à l'ail d'Arleux
Tarte fine au sucre
Pâté Lorrain
Crème brûlée à la chicorée
Coq à la bière
Les gaufres
Flammekueche
Pain perdu
Matelotte d'escargots
Tarte au fromage blanc
Omelette soufflée
Crèpes à la bière
Oeuf cocotte au bleu
Petit déjeuner vitaminé
Cuisses de grenouilles
Gâteau au vin blanc
Bar au jus de palourdes
Gâteau au vin rouge
Baba au rhum
Fruits, légumes et produits de saison
Aujourd'hui nous trouvons tous les produits, toute l'année! Des fraises et des tomates en décembre, des endives en juillet!! Voici quelques conseils pour retrouver le bon goût des produits de saison. En plus d'être plus goûteux, moins chers, ils correspondent à nos besoins physiologiques et sont gorgés de vitamines.
Mai/Juin liste complète des produits selon les saisons ici
Au cours de ces deux mois nous retrouvons encore sur nos étals le chou-fleur. L'ail, selon les régions, est toujours à l'honneur. Petits oignons blancs, rhubarbe, laitue et courgettes font leur entrée ainsi que les cerises. Dès juin ce sont les melons qui seront "stars"
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Fraises
Cerises de Céret
Rhubarbe
Asperges
Cardons
Chou-fleur
Radis
Melon
Courgettes
Oignons blancs
Petits pois
Céleri rave et branche
Quelques rendez-vous des fêtes et foires
des produits de nos terroirs Liste complète par région ici
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Balade gourmande en cliquant sur les régions
(Les régions Alsace et Lorraine ne sont pas disponibles sur la carte.
Pour les visualiser, rendez-vous dans le menu en haut à gauche: " Les régions")
Guadeloupe
Martinique
La Réunion
Guyane
Le 31 mars 2011, l'île de Mayotte est devenue le 101ème département français et le 5ème DOM Mayotte
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ème visiteur