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      cap gris nez St Jean de Luz  
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                                   Recettes de printemps
                                                                                 D'autres recettes dans le Menu à gauche "Toutes les recettes"  
      
                         
  Pissenlits aux lardons   Cuisses de grenouille   Salade de montagne au bleu
  Le printemps est la saison
idéale pour réaliser ce plat
  Recette alsacienne   Dès les premiers rayons de soleil
           
     
  Tarte fine au sucre   Matelotte de truite
au vin gris de Toul
  Moules marinières
           
     
  Baba au rhum   Omelette soufflée   Sardines escabèche

  

Les recettes les plus consultées
Cliquez sur les coeurs pour voir les recettes
Plats Desserts
Moules marinières Tarte moelleuse au sucre
Soupe à l'ail d'Arleux Tarte fine au sucre
Pâté Lorrain Crème brûlée à la chicorée
Coq à la bière Les gaufres
Flammekueche Pain perdu
Matelotte d'escargots Tarte au fromage blanc
Omelette soufflée Crèpes à la bière
Oeuf cocotte au bleu Petit déjeuner vitaminé
Cuisses de grenouilles           Gâteau au vin blanc
Bar au jus de palourdes Gâteau au vin rouge
Menu fête des Mères Baba au rhum

                     
                     Fruits, légumes et produits de saison          

Aujourd'hui nous trouvons tous les produits, toute l'année! Des fraises et des tomates en décembre, des endives en juillet!! Voici quelques conseils pour retrouver le bon goût des produits de saison. En plus d'être plus goûteux, moins chers, ils correspondent à nos besoins physiologiques et sont gorgés de vitamines.

   
   Le printemps au marché...  liste complète des produits selon les saisons ici
 
         
  Artichaut     Asperge   Cresson chou fleur    
  L'artichaut fait son
entrée dès le début
du printemps
  La saison de l'asperge
est très courte
  En potage ou en
salade
Le chou fleur refait
une apparition au printemps
   
          
  Radis, toujours d'actualité   Haricots verts   Les fruits rouges Melon    
   Printemps et été 
sont ses meilleures saisons
  Le haricot vert
va faire une entrée timide
  C'est la fraise qui
démarre la saison
des fruits rouges
 Début de la
saison. Le melon du Maroc
est déjà très goûteux
   
                 

                Quelques rendez-vous des fêtes et foires        
                     Mise à jour en cours
  
                                      
                        
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                   Balade gourmande en cliquant sur les régions
(Les régions Alsace et Lorraine ne sont pas disponibles sur la carte.
Pour les visualiser, rendez-vous dans le menu en haut à gauche: " Les régions")
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 La Réunion
 
 Guyane
 
 Le 31 mars 2011, l'île de Mayotte est devenue le 101ème département français et le 5ème DOM  Mayotte
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