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Difficulté
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Temps de préparation
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coût
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Temps de cuisson
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1/5
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15 mn
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1/5
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15 mn
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Ingrédients pour 4 personnes:
4 truites 6 pommes de terre à chair ferme 1 gros oignon 12 champignons de Paris 3 échalotes 50 cl de vin gris de Toul 1 bouquet de persil 25 cl de crème fraîche huile et 60 gr de beurre farine, sel et poivre |