Cuisine de notre Terroir français et d'ailleurs... |
UN VIGNOBLE ANCRE DANS L'HISTOIRE
Le vignoble des Coteaux du Languedoc, vaste amphithéâtre surplombant la Méditerranée et qui s'étend de
Narbonne jusqu'aux portes de Nîmes, doit son existence aux colons Grecs et Etrusques qui y plantent les premières
vignes six siècles avant JC. Ils découvrent en Languedoc, un terroir et des conditions climatiques de prédilection
pour la culture de la vigne.
En 1680, le canal du midi, oeuvre de Paul Riquet est inauguré et devient un maillon essentiel entre les vignobles méditerranéens et l'Atlantique.
Un peu plus d'histoire: www.languedoc-roussillon.pref.gouv.fr/actions/der/der_02_heritage.shtm
Pour voir de jolies photos de cette région et y voyager: www.france-voyage.com/