Mes petits cahiers de recettes
        Plats de viande et de volaille
                                   
Curry d'agneau à l'indienne
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Blanquette de veau à ma façon
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Cailles farcies, petit jus aux baies de goji
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Noisettes de lapin aux baies de goji,
purée de patate douce
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Poulet Yassa. Recette sénégalaise de poulet
au citron et oignons
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Salade tiède de foies de volaille au verjus
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Soupe cambodgienne au poulet
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Pintade aux abricots frais
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